Foto : Riau24.com

Panaskan minyak agak banyak. Goreng donat dengan api kecil-sedang. Jangan api besar karena donat cepat gosong luar tapi mentah dalam. Balik sekali saja agar donat tidak menyerap minyak berlebihan.

8. Tambahkan Taburan

Setelah matang dan dingin, taburi gula halus, meses, keju. Donat kampung siap disajikan!

Tips Donat Kampung Anti Gagal

Supaya hasilnya selalu empuk, pastikan ragi aktif, uleni sampai kalis elastis, proofing (fermentasi) harus cukup, jangan terlalu banyak tepung saat membentuk dan goreng dengan api kecil.

Topik Terkait