Salah satu hidangan kerajaan Korea Selatan yang terkenal adalah "Bibimbap." Bibimbap adalah hidangan nasi yang dihiasi dengan berbagai jenis sayuran, daging, telur, dan saus pedas khas Korea.
Setiap bahan disusun secara terpisah di atas nasi, menciptakan tampilan yang indah dan mencolok. Bibimbap juga merupakan contoh yang baik dari prinsip keseimbangan dalam makanan Korea, dengan kombinasi biji-bijian, sayuran, dan protein.
3. Gujeolpan
Selain itu, "Gujeolpan" adalah hidangan kerajaan Korea Selatan yang terkenal. Gujeolpan terdiri dari sembilan kompartemen yang berbeda yang berisi berbagai jenis bahan seperti daging, sayuran, dan mi.
Hidangan ini sering disajikan di piring bundar khusus yang terbuat dari kayu atau bahan lain yang indah. Masing-masing kompartemen memiliki rasa dan tekstur yang berbeda, dan gujeolpan sering disantap dengan cara membungkus bahan-bahan di dalam daun selada.
