5. Tambahkan lobak, wortel, dan kaldu sapi ke dalam panci. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Biarkan sup mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 1,5-2 jam, atau sampai daging iga sapi menjadi lembut dan empuk.
Baca Juga :
7. Setelah daging iga sapi matang, cicipi sup dan tambahkan garam atau merica jika diperlukan sesuai selera.
8. Saat akan disajikan, hias sup dengan irisan daun bawang dan taburi dengan biji wijen panggang.
9. Galbi Tang siap disajikan. Sajikan panas dengan nasi putih sebagai pendampingnya.
Kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan preferensi pribadi, seperti jamur, bayam, atau perkedel kentang sebagai variasi. Selamat mencoba dan menikmati Galbi Tang yang lezat!
