Bahan-bahan
- 2 bungkus mie instant goreng
- 6 lembar sawi/caesin rebus 1 batang daun bawang, iris
- 3 buah cabe merah keriting 6 buah cabe rawit merah Bawang goreng
- Pangsit goreng
Taburan Ayam:
- 200 gr daging ayam, iris kecil 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan 1 sdm saus tiram
- Garam, gula pasir & merica bubuk
- Sedikit air Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Taburan ayam: tumis bawang putih & jahe sampai matang, lalu masukkan ayam, aduk sebentar, lalu beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk & saus tiram, aduk & masak sampai ayam matang & air menyusut, angkat. Lalu haluskan.
2. Rebus sebentar cabe merah & cabe rawit, angkat lalu haluskan.
3. Rebus mie goreng sampai matang, angkat & tiriskan. Tuang cabe yang dihaluskan & bumbu mie goreng dalam piring, masukkan mie, aduk.
4. Sajikan mie dengan sawi, pangsit, taburan ayam, bawang goreng & bawang daun.
Sumber resep: mariaulfah1357
