Resep Ikan Asam Padeh, Kuliner Segar Khas Minangkabau

•2 lembar daun jeruk.

•2 batang serai, memarkan.

•4 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan).

•3 buah cabai hijau, iris serong.

•3 cm lengkuas, memarkan.

•4 siung bawang merah, iris tipis.

•3 siung bawang putih, iris tipis.