IntipSeleb – Gula darah yang tinggi bisa menjadi masalah serius bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang memiliki diabetes atau berisiko terkena penyakit tersebut. Namun, ada kabar baik, pemilihan makanan yang tepat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Yuk, intip rekomendasi makanan yang terbukti memiliki kemampuan untuk menurunkan gula darah dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran seperti bayam, kale, dan kangkung mengandung serat dan nutrisi yang tinggi, serta memiliki indeks glikemik rendah. Serat membantu dalam mengatur penyerapan gula dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang merah adalah sumber protein nabati yang baik. Mereka juga mengandung serat dan lemak sehat, yang membantu menjaga gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak ini dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Oatmeal
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat larut. Ini membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan glukosa, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
Yogurt Yunani Tanpa Lemak
Yogurt tanpa lemak rendah gula adalah sumber protein yang baik dan memiliki efek positif pada pengaturan gula darah. Probiotik dalam yogurt juga dapat mendukung kesehatan pencernaan.
Bawang Putih
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang telah diteliti untuk membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah.
Apel
Buah apel mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu mengatur gula darah. Konsumsi apel bersama kulitnya untuk memaksimalkan manfaatnya.
Jeruk Bitter (Pare)
Jeruk bitter mengandung senyawa momordicin yang telah terbukti memiliki efek positif pada pengaturan gula darah. Namun, rasanya yang pahit mungkin tidak disukai oleh semua orang.
Cuka Apel
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka apel sebelum makan dapat membantu mengontrol gula darah setelah makan.
Quinoa
Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks dan protein berkualitas tinggi. Kandungan seratnya membantu mengontrol penyerapan gula darah dan memberikan energi yang lebih stabil.
Penting untuk diingat bahwa mengatur pola makan secara keseluruhan juga penting. Hindari makanan olahan tinggi gula dan karbohidrat sederhana, serta pastikan untuk tetap aktif secara fisik. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan kamu, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu seperti diabetes.
