img_title
Foto : Freepik.com

2. Almond Alami

almond
Source: Nuts.com

Almond alami, juga dikenal sebagai almond pahit, mengandung tingkat amigdalin yang lebih tinggi daripada almond yang dikonsumsi secara umum. Ketika biji almond alami dikonsumsi dalam jumlah besar, tubuh dapat mengubah amigdalin menjadi sianida.

Oleh karena itu, biji almond alami harus dihindari dalam makanan sehari-hari, dan konsumsi almond yang biasa dikonsumsi lebih aman.

3. Singkong

Pinterest/doyan resep
Foto : Pinterest/doyan resep

Singkong adalah sumber utama karbohidrat di banyak negara tropis. Namun, singkong juga mengandung senyawa yang disebut glukosida sianogenik, yang dapat menghasilkan sianida jika tidak diolah dengan benar.

Topik Terkait