IntipSeleb – Ayam goreng lengkuas adalah hidangan khas yang menggabungkan kelezatan ayam dengan aroma harum dan rasa segar yang dihasilkan oleh lengkuas.
Kombinasi sempurna antara rempah-rempah dan bumbu-bumbu membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Berikut adalah resep yang dapat kamu coba di rumah untuk merasakan cita rasa autentik dari masakan tradisional Indonesia.
Baca Juga :
Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas
Foto : ResepKoki
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang sereh, memarkan bagian putihnya
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
