IntipSeleb Lokal – Saat pandemi COVID-19 melanda, banyak orang yang mengalami kesulitan. Salah satunya adalah Dede Sunandar tak dapat job.
Harus tetap membiayai sekolah dan bayar keperluan lainnya, membuat Dede memutar otak dan menjual cireng. Meski laku keras, namun tangannya sempat melepuh karena membuat adonan cireng yang panas. Seperti apa penuturannya? Simak berikut ini.
Sepi Job Saat Pandemi
Belum lama ini, Dede Sunandar menceritakan momen dirinya yang berjualan cireng akibat sepi job saat pandemi COVID-19.
"Pandemi gak ada job, anak gue sekolah, bayar rumah segala macem. Akhirnya berpikir kan tuh, udahlah ini bikin cireng kebetulan ada orang Palembang ngajarin," kata Dede Sunandar dikutip dari YouTube HAHAHA TV, Senin, 2 Januari 2023.
Meski terdengar sepele, namun usahanya itu laku keras. Bahkan, dirinya bisa mengajak keluarganya ke Bali untuk berlibur selama 2 minggu. Meskipun, tangannya harus menjadi korban lantaran melepuh saat membuat adonannya.
“Akhirnya berjalan waktu, setahun menghasilkan, gak ada syuting. Gue yang ngulenin, gue yang ngadonin, dulu mah melepuh tangan gue ini. Akhirnya sampe gue bisa ke Bali, 2 minggu liburan, serius dari cireng. Orang ada yang mesen ibaratkan seratus, sampe pinggang gue sakit, jualan online. Adonan tiga kilo jadi berapa (picis cireng)," jelasnya.
Buat Cireng Sendiri
Menurutnya, kini ia berhenti berjualan lantaran job syuting kembali datang. Selain itu, Dede menyebut jika membuat adonan memakai mesin, rasanya akan berbeda. Namun jika memaksakan menggunakan cara manual, badannya bisa sakit semua.
“Sekarang berhenti gara-gara syuting. Kalau misalkan pake mesin, hasilnya beda, rasanya beda. Tapi kalau pake tangan sendiri, badan kita abis," katanya.
Hal ini lantaran tak ada yang bisa membuat cireng. Dede menyebut bahwa membuat cireng harus dengan cara menuangkan air mendidih ke adonan, sedangkan yang lain tak kuat menahan panas tersebut saat menguleninya.
"Karena yang lain ada nih sepupu, gue ajarin, ‘ah panas ah’. Kan emang dari air mendidih dituang ke sagunya. Baru kita begini, gue contohin, terus suruh ulenin, ‘ah panas ah om, tar aja nunggu dingin’. Pas dingin keras gak bisa diapa-apain, 3 kg hilang. Melepuh itu bener-bener dari air panas yang mendidih dituang,” pungkas Dede Sunandar terkait proses pembuatan cireng. (nes)
