IntipSeleb – Abon sapi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang diolah menjadi serat-serat halus dan kering. Abon sapi sering digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan, seperti nasi, mie, atau roti.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat abon sapi menjadi camilan yang populer di Indonesia.
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat abon sapi sendiri di rumah, berikut adalah resep abon sapi yang mudah.
1. Bahan Membuat Resep Abon Sapi
Tahap pertama yang harus dilakukan adalah dengan mempersiapkan semua bahan yang diperlukan untuk resep abon sapi. Di bawah ini adalah bahan yang akan digunakan.
- 500 gram daging sapi has dalam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
