Foto : Taste of nusa
  • 5 bawang putih
  • Garam
  • 2 kemiri
  • 1 bawang merah

Cara Membuat:

  • Haluskan bumbu halus
  • Rendam udang rebon dengan air panas sebentar saja, lalu tiriskan
  • Masukkan bumbu halus dlm baskom dan bahan lain, aduk sampai tidak bergerindil, masukkan udang rebon, aduk
  • Goreng, tuang di pinggir wajan, siram dengan minyak, supaya mengelupas, goreng sampai kering dan matang
  • Setelah matang peyek udang bisa diangkat dan tiriskan
  • Peyek kemudian bisa di simpan dalam toples.

3. Cara Membuat Peyek Kacang Tanah

Bahan-bahan:

  • Secukupnya kacang tanah potong 2 bagian
  • 150 gram tepung beras
  • 150 gram tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 350 mili liter air
  • 6 lembar daun jeruk iris halus
  • Secukupnya garam dan kaldu jamur

Bahan Bumbu Halus:

Topik Terkait