IntipSeleb – Setelah sukses besar dengan debutnya di Blok M—di mana setiap hari selalu sold out dan peluncuran perdananya diwarnai dengan kehadiran ikon Thailand Bright dan Gulf—Butter Baby kini resmi membuka gerai keduanya di Jakarta, tepatnya di Central Park Mall, salah satu destinasi lifestyle paling populer di ibu kota.
Butter Baby, karakter alien bermata bulat dan pipi lembut dari planet bercahaya Butterlandia, bukan sekadar brand dessert: ia adalah sebuah universe imersif yang memadukan rasa, cerita, dan desain.
Setiap gerai Butter Baby dirancang sebagai “rumah” fiksi dari Butter Baby itu sendiri, membuat para penggemar seakan masuk ke dalam dunia kosmiknya. Yuk lanjut scroll artikel selengkapnya berikut ini.
Gerai flagship di Blok M sudah lebih dulu menjadi hotspot budaya, menggabungkan dessert yang bikin ketagihan dengan merchandise kolektibel dan desain cutting-edge.
Dengan hadirnya expansion di Central Park, Butter Baby menegaskan langkahnya untuk menjadi kekuatan baru di kategori dessert karakter yang tengah naik daun secara global.
Di gerai kedua ini, Butter Baby menghadirkan menu cosmic dessert yang lebih luas, hasil kreasi Chef Dedy Sutan Supriady, pastry chef asal Jakarta yang dikenal sebagai salah satu talenta pastry paling inovatif di Asia Tenggara.
Beberapa menu baru yang jadi highlight antara lain: BB Fried Chicken Sando — donat gurih berisi paha ayam tanpa tulang yang digoreng renyah, dipadukan dengan saus tomat homemade yang juicy dan spicy mayo yang bikin nagih.
Lalu ada Durian Donut, interpretasi unik dari “raja buah” Asia dengan donat keemasan berisi durian creamy yang kaya rasa. Tak ketinggalan, Choco Crunch, donat berlapis kulit renyah berisi whipped chocolate ganache dan salted caramel lumer yang manis gurih.
Menu-menu baru ini melengkapi rangkaian donat Butter Baby yang sudah dikenal luas terlebih dahulu, termasuk crispy donuts pertama di Indonesia dengan varian Banana Crunch, Opor Crunch, Vanilla Crunch, dan Matcha Crunch.
“Indonesia selalu punya kecintaan besar terhadap dessert,” kata Chef Dedy.
“Dengan Butter Baby, saya ingin bereksperimen menggunakan rasa-rasa yang terasa dekat dengan Asia, seperti pandan, durian, matcha, dan yuzu—tapi disajikan dengan cara yang terasa segar dan baru. Intinya, mengambil sesuatu yang familiar lalu memberi sentuhan cosmic twist khas Butter Baby,” terang Chef Dedy.
Butter Baby baru saja resmi meluncurkan kampanye Supernova Drop, yang dibuka dengan Crispy Vanilla Swirl Croissant — croissant tipis berlapis-lapis dengan tekstur flaky, dibuat dari rich French butter, digoreng hingga berwarna keemasan, dilapisi gula kayu manis, dan diisi dengan vanilla cream premium dari Jembrana yang creamy.
Hadir dalam jumlah terbatas setiap harinya, kreasi eksklusif ini hanya tersedia selama dua minggu hingga 2 Oktober.
Seri Supernova Drop akan hadir setiap dua minggu sekali, dengan setiap varian baru diumumkan jelang peluncurannya lewat di kanal media sosial Butter Baby.
Crispy Vanilla Swirl menjadi penanda dimulainya rangkaian Crispy Croissant dari Butter Baby. Bersamaan dengan itu, Butter Baby juga memperkenalkan Beef Rendang Croissant sebagai menu permanen di Blok M dan Central Park.
Croissant buttery yang baru dipanggang ini diisi dengan rendang daging sapi autentik khas Padang, lalu diberi topping saus triple cheese yang creamy dan indulgent.
Menu Butter Baby juga semakin lengkap dengan andalannya, Butter Toast, rangkaian minuman kreatif seperti Lychee Galaxy Jelly dan Peanut Butter Latte, serta koleksi donat dreamy yang jadi favorit banyak orang.
Mulai dari Disco Donut yang playful, Mallow Yuzu Baby dengan rasa citrus manis segar, Pandan Punch, Raspberry Shortcake, hingga Chocolate Nebula yang super indulgent.
Semua menu dibuat fresh setiap hari menggunakan bahan premium yang sudah bersertifikat halal, termasuk 100% French creamy cow’s milk butter dari Normandy.
Merchandise Butter Baby yang tersedia di kedua gerai menghadirkan perpaduan antara koleksi fun dan fashion statement. Para pengunjung bisa mendapatkan bag charm kolektibel yang playful atau kaos Butter Baby yang stylish.
Koleksi ini juga dilengkapi dengan tracksuit eksklusif hasil desain desainer kelas dunia Tory Burch, memberikan sentuhan gaya yang lebih premium.
Gerai Central Park, yang kembali didesain oleh Harry Nuriev dari Crosby Studios, menampilkan gaya khas Transformism dengan lekukan dinamis, sentuhan chrome, dan pencahayaan lembut yang mampu mengubah suasana.
“Central Park adalah salah satu ruang paling hidup di Jakarta, jadi saya ingin toko ini menjadi tempat di mana orang bisa terhubung dengan Butter Baby sekaligus mempercantik feed media sosial mereka,” ujar Nuriev.
“Butter Baby bukan sekadar dessert, tapi sebuah universe multi-sensorik—latar kosmik untuk momen seru yang sayang kalau tidak dibagikan,” jelas Nuriev.
“Sejak debut kami yang mencuri perhatian di Blok M, kami sangat antusias bisa berekspansi ke Central Park di Jakarta Barat — sebuah langkah penting dalam pertumbuhan cepat dan visi global kami,” ujar Shane Lewis, CEO dan mitra pendiri Butter Baby.
“Selanjutnya, kami akan hadir di Terminal 3 Bandara Internasional Soekarno-Hatta dengan instalasi Butter Baby setinggi 8,5 meter
berlapis chrome dan dinding donat melayang, sebelum membawa Butter Baby menjelajah ke seluruh Asia Tenggara dan lebih jauh lagi,” tambah Shane Lewis.
“Kami sangat senang bisa membuka gerai kedua kami di Jakarta,” ujar para Co-Founder Nick dan Henry Burch.
“Respon saat peluncuran di Blok M benar-benar di luar bayangan kami, dan hadirnya Butter Baby di Central Park memberi kesempatan untuk menjangkau lebih banyak orang lagi. Kota ini punya energi yang luar biasa, dan perjalanan kami baru saja dimulai,” pungkasnya.
