- Didihkan santan, garam, gula merah, dan daun pandan.
- Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk hingga santan agak surut. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya margarin dalam teflon, taruh tape lalu bakar tape hingga kecoklatan.
- Tata tape bakar dalam piring, beri kelapa di atasnya, taburi kacang sangrai cincang. Sajikan.
3. Bandros
Baca Juga :
Foto : cookpad
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 300 gr kelapa parut
- 2 sdt garam
- 700 ml santan kelapa
Cara Membuat:
- Masukan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, garam, kelapa parut, aduk sampai rata
- Lalu masukan santan sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata
- Panaskan cetakan,oles dengan margarin atau minyak, lalu tuang adonan Bandros, dengan ukuran penuh atau hanya 3/4 saja, lalu tutup,biarkan matang dengan api sedang yang cenderung kecil
- Kalau sudah matang, angkat dari cetakan, sajikan dengan saus sambal dan taburan gula pasir
