IntipSeleb Gaya Hidup – Odeng adalah makanan khas Korea yang terbuat dari ikan yang dibentuk seperti sosis, kemudian direbus dalam kaldu ikan bersama dengan bahan-bahan seperti bawang putih, jahe, dan daun bawang. Biasanya, makanan ini disajikan sebagai camilan atau makanan ringan.
Selain populer di negara asalnya, rupanya di Indonesia Odeng cukup populer. Yuk simak sampai habis cara membuatnya.
Baca Juga :
Bahan-bahan Odeng
Foto : Pinterest/Lito
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ikan (misalnya, cod, halibut, atau ikan tenggiri)
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 butir telur
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan gula
- 1 liter kaldu ikan (dapat dibuat dari tulang ikan atau bubuk kaldu ikan)
- 2 lembar daun bawang, iris halus
