Jika semua bahan sudah siap, silahkan langsung membuat bungeoppang mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Persiapkan mangkuk besar dan tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk. Pastikan adonan tidak menggumpal. Aduk rata hingga adonan memiliki konsistensi yang halus.
3. Setelah itu, tambahkan minyak sayur dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
4. Sementara adonan mengembang, panaskan cetakan bungeoppang di atas kompor dengan api sedang. Olesi cetakan dengan sedikit minyak sayur untuk mencegah adonan lengket.
5. Setelah adonan mengembang, aduk kembali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bungeoppang, sekitar setengah cetakan penuh.
