•½ sdt bubuk bawang putih.
•½ sdt bubuk jahe.
Baca Juga :
•Air secukupnya.
Langkah-langkah:
1. Rebus usus sapi dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Iris usus sapi menjadi potongan kecil sepanjang 5-6 cm.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel hingga harum dan lembut.
