Jagung mengandung serat, vitamin B, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Pilihlah jagung manis yang segar daripada jagung kalengan yang mengandung tambahan garam dan gula.
5. Ubi
Baca Juga :
Ubi jalar mengandung serat, vitamin A, vitamin C, dan mangan. Ubi jalar juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
6. Buncis
Buncis merupakan sumber serat yang baik dan rendah kalori. Buncis juga mengandung vitamin K, vitamin C, dan zat besi. Anda dapat memasak buncis dengan berbagai cara seperti direbus, ditumis, atau diolah menjadi salad.
