11. Rebus Galendo selama kurang lebih 1 jam atau sampai Galendo matang dan kenyal. Anda dapat memeriksa kekematangan Galendo dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya Galendo sudah matang.
12. Setelah Galendo matang, angkat Galendo dari panci dan tiriskan.
Baca Juga :
13. Galendo khas Ciamis siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan kelapa parut sebagai pelengkap.
Baca Juga :
