Tambahkan bumbu-bumbu yang sesuai untuk menyeimbangkan rasa pahit pare. Bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, atau saus tiram adalah beberapa pilihan yang bisa Anda gunakan. Bumbui secukupnya dan sesuai dengan selera.
Kombinasi dengan bahan lain:
Baca Juga :
✓Untuk mengurangi rasa pahitnya, Anda bisa mengombinasikan pare dengan bahan-bahan lain yang memiliki rasa yang kuat, seperti udang, daging ayam, atau jamur.
✓Bahan-bahan ini dapat memberikan citarasa yang lebih kuat sehingga rasa pahit pare tidak terlalu dominan.
Penyajian:
Foto : Instagram/dapur_dayude
Setelah tumis pare matang, sajikan segera. Pare yang sudah matang terlalu lama cenderung menjadi lembek dan rasa pahitnya akan lebih terasa.
