✓Setelah sirup mencapai konsistensi yang tepat, tambahkan asam jawa untuk memberikan rasa segar pada permen jahe. Aduk rata.
Langkah 4: Menyatukan Jahe dan Sirup
Baca Juga :
✓Masukkan jahe yang telah digoreng ke dalam panci berisi sirup. Aduk rata hingga setiap irisan jahe terbalut oleh sirup.
✓Pastikan jahe benar-benar meresapkan rasa sirup.
Langkah 5: Membentuk Permen
✓Siapkan loyang atau wadah yang telah diolesi minyak kelapa agar permen tidak lengket. Tuangkan campuran jahe dan sirup ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Biarkan adonan permen jahe mengeras dan mendingin selama beberapa jam.
Langkah 6: Memotong Permen
