-2 sendok makan bawang hijau cincang
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan Baechu Jeon
1.Langkah pertama dalam membuat Baechu jeon adalah mempersiapkan kimchi. Jika kmau menggunakan kimchi yang sudah jadi, potong kimchi menjadi potongan kecil. Jika kimchi terlalu asam, kamu dapat mencucinya terlebih dahulu dengan air dan meniriskannya.
2.Ambil mangkuk besar dan campurkan tepung terigu dengan air. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental dan lembut.
3.Pecahkan telur ke dalam adonan tepung dan aduk rata. Pastikan telur tercampur sempurna dengan adonan.
4.Tambahkan kimchi yang sudah dipotong kecil ke dalam adonan tepung. Juga, tambahkan minyak wijen, minyak sayur, bawang hijau cincang, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.
