Resep dan Cara Membuat Baechu Jeon, Pancake Kimchi yang Lezat

5.Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar anti lengket dengan api sedang.
6.Ambil satu sendok sayur adonan kimchi dan tuangkan ke dalam wajan panas. Ratakan adonan menjadi bentuk bundar dengan bantuan punggung sendok atau spatula.

7.Goreng pancake kimchi selama sekitar 2-3 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan renyah. Kemudian, balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula dan masak sisi lainnya selama 2-3 menit lagi.

8.Angkat pancake kimchi yang telah matang dari wajan dan letakkan di atas selembar tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
9.Ulangi proses ini dengan sisa adonan hingga semua pancake kimchi selesai digoreng.
10.Sajikan Baechu jeon selagi hangat. Selamat mencoba! (bbi)