Es campur kelapa muda siap untuk dihidangkan.
6. Es campur creamy
Baca Juga :
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar warna merah dan hijau
- 1 bungkus agar-agar rasa mangga
- 2 sdm nata de coco
- 1 sdm biji selasih
- gula secukupnya
- kelapa muda, cincau, dan mutiara secukupnya
Bahan kuah:
- 300 ml susu evaporasi
- 300 ml susu cair
- 30 gram sirup cocopandan
- susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, buatlah agar-agar warna merah, hijau, dan rasa mangga. Jangan lupa tambahkan gula. Kemudian, potong dadu.
- Campurkan semua bahan kuah, lalu aduk perlahan sembari mencicipi rasanya.
- Ambil wadah masukkan potongan agar-agar, tuang bahan kuah, terakhir berikan topping kelapa muda, cincau, dan mutiara sesuai selera.
7. Es campur ketan hitam
Bahan-bahan:
- 2 tapai singkong
- 1 roti tawar, potong-potong
- 1 sdm nata de coco
- 2 buah nangka, potong-potong
- 2 sdm tapai ketan hitam
- whip cream dan sirup cocopandan secukupnya
- Es batu serut secukupnya